Kreasi Seblak Ma'asin
Seblak adalah salah satu makanan yang banyak diminati dikalangan anak muda maupun tua. Seblak juga adalah makanan yang saya sukai. Banyak hal yang ingin saya lakukan dengan beberapa bahan yang lengkap maupun tidak lengkap kadang kita semua bingung bagaimana jikakalau bahan yang kita buat tidak lengkap kita cukup menggunakan bahan yang ada saja. Ada beberapa seblak ala cara saya yang bisa kalian gunakan dan dipraktekkan dirumah.
Beberapa macam seblak ala saya :
- Seblak makroni isi telur goreng
- Seblak mie daging ikan goreng
- Seblak kerupuk udang
- Seblak sayur kol
- Seblak sayur kangkung tanam
- Seblak telur puyuh
- Seblak telur sambal pedas
- Seblak manis balado
Cara memasak seblak ala saya :
Seblah makroni isi telur goreng
Bahan :
- Kerupuk kuning
- Kencur
- penyedap rasa, kalian bisa gunakan masako
- Makroni
- telur
- cabai
- tomat setengah matang
- bawang putih
- minyak gorang
- bayang merah
- garam
- gula
- daun bawang nambahkan hijau kuah seblak
- air
cara memasak :
- Siapkan 2 wadah mangkok sedang berisi air untuk tempat bahan.
- 1 wadah unutk merendam kerupuk dan makroni yang masih mentah.
- Siapkan cabai, bawang putih, bawang merah,kencur ,tomat dan daun bawang
Kupas semua bahan kecuali cabai dan tomat .
- Lalu masukan bahan yang telah dikupas dan dibersihkan.
- siapkan belender untuk menghaluskan bumbu/bahan.
- pisahkan daun bawang dan tomat.
- tomat dan daun bawang dipotong sesuai keinginan anda.
- lalu setelah dimasukan semua bahan kebelender hidupkan belender hingga semua bumbu-bumbu menjadi halus.
- siapkan wadah masak lalu masukan minyak goreng dan goreng telur dadar.
- setelah telur dadar telas siap.
- siapkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tadi.
- setelah minyak panas masukan bahan dati kedalam wadah masak.
- masukan penyedap rasa secukupnya.
- setelah semuanya campur merata masukan air secukupnya.
- tunggu samapi mendidih, setelah mendidih masukan tomat dan daun bawang yang telah dipotong-potong tadi.
- masukan kerupuk dan makroni yang telah di rendam.
- setelah masakan muali medidih dan kerupuk telah lembek/lembut masukan telur dadar tadi.
- tunggu hingga menyatu.
- dan siap disajikan, selamat menikmati.
Cara memasak pilihan salah 1 dari saya.
